Inchaço

Espaço culinário: Bruschetta italiana

Para quem nem se arrisca na cozinha por medo de queimar as panelas e botar fogo na casa, um dica super simples e rápida é a bruschetta. Tipicamente italiana, a receita pode ser feita a qualquer hora do dia e é uma delícia. Para preparar a tradicional, você vai precisar basicamente de:

• Pão italiano, ou pão de baguete (ou pode ser pão francês mesmo);

•Tomate;

•1 dente de alho;

•Sal a gosto;

•Azeite;

•Manjericão 

O primeiro passo é cortar as fatias de pão, com uma espessura de mais ou menos um dedo. Em um recipiente a parte, pique o tomate em cubinhos e reserve. Lave e pique o manjericão e descasque o dente de alho. Em uma frigideira, coloque as fatias de pão para darem uma dourada. Repita o processo com os dois lados de cada fatia. 

Como vocês perceberam, eu não pedi para picar o alho. Isso porque ele vai ser usado inteiro mesmo. Depois de tostar o pão, esfregue em cada fatia o dente da alho, só para dar um toque especial. Terminado esse processo, esparrame o tomate picado e acrescente o manjericão e sal. Regue a gosto com o azeite, e está pronto.

Agora vem a melhor parte, comer essa iguaria. Bom apetite!

DICA: Convide os amigos para assistirem um filme e sirva bruschetta ao invés da tradicional pipoca. ;)

*Com esta postagem comunico que cumpri o item 42 da minha lista das 101 coisas para fazer em 1001 dias. Aprendi essa receita com o meu namorado, e a foto acima, é a receita já feita por mim :)

101 Coisas para fazer em 1001 dias: Item 83

No item 83 da minha lista eu disse que queria reencontrar um(a) amigo(a) que não via há muito tempo. Não especifiquei como deveria ser esse reencontro, mas acho que posso considerar esse item cumprido, ou pelo menos a caminho de se cumprir.

Morei até os meus 6 anos de idade no Rio Grande do Sul, e lá eu tinha uma amiguinha dois anos mais nova do que eu. Vim embora pra São Paulo e perdemos completamente o contato. Por alguma ironia do destino, encontrei o tio dela no orkut, e depois no msn e facebook. Hoje pela manhã trocamos algumas palavras e ele me disse que essa minha amiga, a Samara, sentia a minha falta e queria que eu a adicionasse no facebook.

Não sei se era bem verdade isso, mas fato é que agora a noite eu entrei no facebook do tio dela e procurei o seu perfil. Faz praticamente 15 anos que a gente perdeu o contato e eu não fazia a menor ideia de como ela estaria.

Adicionei ela no facebook e estou esperando ela me aceitar. Fiz a minha parte e espero sinceramente voltar a ter contato com essa minha velha e querida amiga. Ela nem sonha que eu fiz um mural de fotos na parede do meu quarto e que ela aparece em duas delas. Ela é essa garotinha de rosa, com a mão na boca e segurando a sua mãozinha, sou eu.

É impressionante como depois de todos esses anos, eu consigo me lembrar tão bem da minha amiga e das nossas brincadeiras de infância. Uma amizade verdadeira é assim, você nunca esquece....

Espero que ela tenha a oportunidade de ler esse meus post e que ela também compartilhe desse sentimento de amizade.

Espaço culinário: Beirute

Essa delícia provavelmente surgiu na Síria, já que na receita usamos o pão sírio (que óbvio).  O legal desse sanduíche é que pode ser adaptado conforme o gosto de cada pessoa, inclusive para quem é vegetariano. Vou dar uma base, mas depois, é só usar a criatividade e fazer conforme o seu gosto. Mãos a obra!

Você vai precisar de: 

• pão sírio;

• alface;

• tomate;

• queijo mussarela;

• ovo frito;

• rosbife ou lagarto fatiado;

• se preferir use frango grelhado ou desfiado.

Já que o lanche dá a liberdade de adaptar conforme o gosto de cada um, eu costumo inclusive fazer o pão sírio ao invés de comprá-lo pronto. Se alguém tiver interesse de saber a receita dele, fiz pela primeira vez seguindo essa receita aqui e deu certo: tudogostoso.uol.com.br/receita/326-pão-sirio.html

É super fácil de fazer também e fica uma delícia. Preparar o Beirute também não tem segredo. É só juntar todos os ingredientes dentro do pão sírio e cair de boca no lanche!

Cesária ou parto natural?

Há alguns anos atrás, as mulheres preferiam passar pelo parto natural ao invés da cesária, pois o tempo de recuperação era muito menor. Mas nos dias de hoje, essa realidade está um pouquinho diferente. Cada vez mais cresce o número de mulheres que optam pela cesária devido a comodidade de poder agendar o dia e hora do parto.

Essa também é uma reportagem que eu fiz durante o meu estágio na TV Jaguari.

Unidos pelo amor, separados pelo dinheiro...

Na alegria e na tristeza, na saúde e na doença, na riqueza e na pobreza. Todo mundo já ouviu esse tipo de discurso nos casamentos, mas na hora de por o juramento em prática, nem sempre o casal consegue.

Essa é uma das várias reportagens que fiz durante o meu estágio na TV Jaguari de Cosmópolis.

101 Coisas para fazer em 1001 dias...

Abracei a ideia desse projeto por indicação de uma amiga que também está fazendo a lista das 101 coisas para se fazer em 1001 dias. "A ideia consiste no seguinte: elaborar uma lista com 101 metas que você deseja cumprir no prazo de 1001 dias. As tarefas precisam ser específicas, mensuráveis e, claro, realistas. Quem trouxe a ideia para o Brasil foi a Patrícia Muller."

Início: Quinta-feira, dia 03 de maio de 2012.

Final: Quinta-feira, dia 29 de janeiro de 2015.

Essa é a minha lista:

1- Ler minha Bíblia; OK

2- Ler um livro de Espírito de Profecia; OK

3- Terminar a faculdade em 2012; OK

4- Não pegar dependência em nenhuma matéria; OK

5- Cuidar mais do meu cabelo; OK

6- Arrumar minhas unhas sempre que possível e não pagar ninguém para fazê-las; OK

7- Ter menos ciúmes do meu irmão; OK

8- Parar de brigar completamente com a minha irmã; OK

9- Sair mais com os meus amigos; OK

10- Casar;

11- Desenvolver pelo menos um pouco da minha inteligência emocional no trabalho; OK

12- Tirar habilitação de carro;

13- Tirar habilitação de moto;

14- Aprender a fazer edição de imagem;

15- Comprar minha câmera Canon T3I;

16- Voltar a fazer aulas de inglês;

17- Ir para a praia;

18- Ficar dentro do meu peso saudável (engordar); OK

19- Ler pelo menos 4 livros por mês; OK

20- Ler todos os livros que eu conseguir da Agatha Christie;

21- Tirar o aparelho;

22- Assistir todo o seriado "How I Met Your Mother";

23- Voltar a frequentar a psicóloga; OK

24- Ouvir só músicas gospel; OK

25- Ser menos escandalosa;

26- Comprar meu carro;

27- Comprar minha moto;

28- Me envolver nas atividades da igreja; OK

29- Tomar mais cuidado com as coisas que falo;

30- Administrar melhor o meu tempo;

31- Ser mais ágil para desenvolver atividades diversificadas; OK

32- Doar meus bichinhos de pelúcia para uma criança carente; OK

33- Voltar a ler no mínimo um livro por mês; OK

34- Ir para fora do país;

35- Tirar meu passaporte; OK

36- Assistir um filme em 3D; OK

37- Aprender a ler partituras;

38- Comprar um microfone para o meu violino;

39- Aprender a fazer diagramação no InDesing;

40- Praticar algum esporte; OK

41- Desenvolver a minha criatividade; OK

42- Aprender e criar receitas novas; OK

43- Começar a escrever um livro;

44- Deixar meu cabelo crescer e não cortá-lo; OK

45- Fazer amizade com uma pessoa improvável; OK

46- Viajar de avião; OK

47- Passar mais tempo com a minha irmã; OK

48- Ir a um acampamento de carnaval;

49- Conhecer Brasília; OK

50- Aprender a comer alguma coisa; OK

51- Manter o blog ativo; OK

52- Levar um amigo para a igreja;

53- Melhorar a minha autoestima;

54- Ser mais paciente;

55- Ser menos negativa;

56- Conhecer um lugar novo; OK

57- Ir a um ex-alunos da Fadminas;

58- Voltar a cantar na igreja;

59- Cuidar de uma planta;

60- Fazer a ablação para resolver meu problema do coração;

61- Sair de casa;

62- Comer fruta todos os dias;

63- Fazer a pizzada que prometi para a minha cunhada; OK

64- Cuidar mais da minha pele; OK

65- Terminar meu TCC com êxito; OK

66- Saltar de parapente;

67- Fazer passeio de balão; OK

68- Viajar para o Sul;

69- Viajar para o Nordeste;

70- Procurar sempre algo de positivo, mesmo nas piores situações que eu enfrentar;

71- Fazer curso de fotografia;

72- Doar roupas que não uso mais; OK

73- Cozinhar com o Sr. Élcio Perseghetti; OK

74- Aprender a sorrir nas fotos; OK

75- Procurar entender as pessoas a minha volta;

76- Ajudar um amigo que esteja com problemas; OK

77- Fazer uma poupança; OK

78- Fazer o mais rápido possível o curso de licitações e contratos da prefeitura; OK

79- Passear na 25 de março; OK

80- Fazer compras na 25 de março; OK

81- Falar SEMPRE para as pessoas que amo o quanto elas são importantes para mim; OK

82- Fazer algum curso na área de comunicação; OK

83- Reencontrar algum(a) amigo(a) que não vejo há muito tempo; OK

84- Falar com o namorado todos os dias; OK

85- Passar tempo com o namorado todos os fins de semana; OK

86- Continuar fazendo a minha coleção de histórias para reflexão; OK

87- Ajudar a pagar as despesas da casa; OK

88- Aprender uma receita nova; OK

89- Levar a vida sem me estressar tanto; 

90- Me superar todos os dias no meu trabalho; OK

91- Aprender algum idioma;

92- Beijar na chuva;

93- Fazer depilação só com cera;

94- Ir a um salão de cabeleireiro pelo menos uma vez a cada três meses; OK

95- Assistir filmes;

96- Ensinar a Hidaiana a fazer um prato doce;

97- Ensinar a Hidaiana a fazer um prato salgado;

98- Fazer caminhada; OK

99- Assistir a alguma peça de teatro;

100- Assistir a um concerto;

101- Atualizar essa lista conforme for cumprindo os requisitos. OK